Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами

Категория: Национальные кухни

Посмотреть

Автор

Евдокимова Юлия Владиславовна

Год выпуска

2022

Цена на labirint.ru

814 руб.

Наличие

доступен для заказа

Италия ? страна с богатой историей, потрясающей кухней и гостеприимными людьми, которые столетиями трепетно хранят свои традиции и обычаи, будь то семейный рецепт пасты или сезонная «охота» на трюфель в дубовых рощах. В своей новой книге Юлия Евдокимова приглашает нас посетить регионы Италии ? Марке, с одной стороны обрамленный Апеннинскими горами, а с другой омываемый Адриатическим морем, а также Пьемонт, Умбрию и любимую автором Тоскану. Удивительные места, скрытые от туристических глаз, с морским побережьем, горами и водопадами, озерами и реками, средневековыми борго, ползущими на холмы, шумными рынками, прекрасной кухней и самым удивительным съедобным сокровищем в мире ? белым трюфелем.