Проектирование гостиничной деятельности. Учебное пособие

Посмотреть

Платонова Наталья Александровна, Вапнярская Ольга Игоревна, Харитонова Т. В.

2022

1572 руб.

доступен для заказа

Рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», преподавателей. Также будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.