Про грибы. Как правильно собирать и готовить

Категория: Блюда из овощей, фруктов и грибов

Посмотреть

Автор

Ильина Татьяна Александровна

Год выпуска

2019

Цена на labirint.ru

1031 руб.

Наличие

доступен для заказа

Специально для заядлых грибников, а также новичков в "тихой охоте", Татьяна Ильина написала данную энциклопедию. С ее помощью каждый читатель сможет легко и быстро идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного "двойника". Энциклопедия содержит описания более 200 видов съедобных грибов (+ описание ядовитых), а также 150 рецептов их приготовления. Подробные цветные фотографии помогут найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечься от неприятностей. Для удобства в конце энциклопедии приведены подробные алфавитные указатели русских и латинских названий грибов.