Дичь. Кулинарные рецепты охотника

Категория: Блюда из мяса, птицы

Посмотреть

Автор

Год выпуска

2017

Цена на labirint.ru

703 руб.

Наличие

товар закончился

В этой книге читатель найдет советы по заготовке дичи, узнает секреты ее свежевания, маринования, шпигования и консервирования, получит ценные сведения для обработки определенных видов мяса, птицы и рыбы. Составитель Кашин С. П.