Домашнее консервирование

Категория: Консервирование. Домашние заготовки

Посмотреть

Автор

Год выпуска

2005

Цена на labirint.ru

187 руб.

Наличие

товар закончился

Предлагаемая книга "Домашнее консервирование" из серии "Домашняя кулинария" - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях. В книге легкодоступно и лаконично приведены методы приобретения продуктов длительного сберегания - соков, компотов, варенья, джемов, солений, квашений. Здесь же приведены особенности консервирования без сахара, очередности исполнения, операций для производства каждого вида консервов. Книга рассчитана на массового читателя. Составитель: Ничипорович Л.И.