A Study of Selected Sensory and Chemical Quality

Категория: Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Растениеводство

A Study of Selected Sensory and Chemical Quality
A Study of Selected Sensory and Chemical Quality
Автор
Год выпуска
2014
Издательство
LAP Lambert Academic Publishing
Страниц
108
Цена на ozon.ru
4929 руб.
This study give a full explanation about the sensory and chemical characteristics of olive oil. Olive oil designation according to chemical and sensory attributes, Influence of olive varieties and olive harvesting stages on the acidity, peroxide value, OD232, OD270, total phenols, fatty acid composition, un saponifiable constituents are explained in this study, Furthermore, this study describe the correlation between sensory and chemical properties of olive oil obtained from different types of olive varieties. additionally, this study focus on the effect of effect of harvesting stages and varieties of olive oil on the classification of virgin olive oil according to standards of international olive council. This study describe the effect of olives obtaining conditions on the positive and negative sensory attributes of virgin olive oil.
Готовые работы схожей тематики
Тема работы Тип работы
E-Business: Essence and Classification
Английский язык
...Chapter 1. E –business essence
1.1 Definition of e-businness
1.2. E-business main advantages
1.3. Examples of e-commerce transactions
Chapter2. Classification of e-business
...
Курсовая работа
15 стр. / 1500 руб.
Посмотреть
Расширенные и органосохраняющие операции при раке почки. Методики и выбор доступа при оперативном лечении рака почки.
Сестринское дело
...1. Расширенные операции при раке почки
2. Органосохраняющие операции при раке почки
3. Методики и выбор доступа при оперативном лечении рака почки
Заключение
...
Реферат
13 стр. / 1000 руб.
Посмотреть
Значение повышения квалификации в улучшении деятельности медсестры
Сестринское дело
...Глава 1. Теоретическая часть
1.1. История развития системы повышения квалификации медицинских сестер в нашей стране
1.2. Современная система повышения квалификации медицинских сестер
1.3. Понятие качества сестринской помощи
Вывод
...
Дипломная работа
66 стр. / 12000 руб.
Посмотреть
Виды индикаторов при оценке качества дошкольного образования.
Педагогика
...1. Значимость разработки системы индикаторов
2. Требования к индикаторам
3. Индикаторы в различных Моделях оценки качества
Заключение
...
Реферат
15 стр. / 1500 руб.
Посмотреть
Влияние психотерапии, психологической коррекции и реабилитации на характеристики качества жизни у детей с патологией опорно-двигательного аппарата
Психология
...Глава 1. Теоретические подходы к проблеме взаимосвязи качества жизни и психотерапии, психологической коррекции и реабилитации детей с патологией опорно-двигательного аппарата
1.1. Структура и содержание понятия «качество жизни»
1.2. Психологические особенности детей с нарушениями опорно-двигательного аппарата
1.3. Психологическая коррекция детей при нарушениях функций опорно-двигательного аппарата
Вывод:
...
Курсовая работа
39 стр. / 2500 руб.
Посмотреть